Si eliges ejecutar PHP 7.3, puede aparecer el siguiente error en tu sitio:
JIT compilation failed: no more memory errors
Este es un error con PCRE sobre el que puedes leer aquí:
Para evitar este error, DreamHost agrega automáticamente las siguientes líneas al archivo phprc de tu sitio:
pcre.jit = 0
Esta configuración se adapta a la mayoría de todos los sitios web PHP. Sin embargo, si necesitas habilitar esto específicamente, puedes ajustar la configuración al valor de 1 en tu archivo phprc.